Dieta para a prática de exercícios físicos

Quais alimentos são ideais para antes e depois do exercício físico

Apesar de alguns alimentos serem considerados essenciais, a dieta para um treinamento físico é altamente individualizada e casos específicos devem ser acompanhados por um nutricionista.

A preparação para uma atividade física não começa apenas no aquecimento ou no alongamento que antecede o treino. 

A alimentação, assim como a hidratação e uma boa noite de sono, desempenha um papel essencial para que o objetivo do exercício físico seja alcançado.

“Se não conciliar atividade física com uma boa alimentação, há o risco de diversos prejuízos para a saúde e o bem-estar. O desempenho no exercício em si é comprometido, pode resultar em fadiga muscular precoce, dificuldade de concentração, baixo rendimento, recuperação muscular insuficiente. Isso, a longo prazo, pode aumentar o risco de lesões”, afirma a nutricionista Thaís Barca, pós-graduada em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela Universidade de São Paulo (SP).

Pré-treino: o que comer antes do exercício físico?

“Para um pré-treino, são importantíssimos os carboidratos, porque eles são a principal fonte de energia”, explica Barca.

De acordo com a nutricionista, a refeição ideal depende de quanto tempo antes do exercício físico ela será feita. No caso de uma alimentação muito próxima ao horário da atividade, o recomendado é um lanche prático com fornecimento rápido de energia.

A profissional cita como exemplos:

• Banana com aveia e mel
• Pão branco com geleia de frutas
• Batata inglesa cozida com sal
• Mandioca cozida com sal
• Suco de uva tinto integral 

“É preciso tomar cuidado porque, se for um pré-treino imediato, não pode ter muita fibra. A fibra ajuda a ter energia, porém, se você precisa de algo rápido, não é a melhor opção, até porque muita fibra também pode causar desconforto gástrico, dando gases, cólica e até mesmo soltar o intestino”, explica Barca.

Como exemplos de alimentos a serem evitados nesse caso de alimentação muito próxima ao horário do treino, são mencionados feijão, lentilha, grão de bico, macarrão integral e pão integral. 

Pós-treino: o que comer depois do exercício físico?

A alimentação pós-treino também é de extrema importância para a recuperação muscular, a reposição de energia e a otimização dos resultados da atividade física.

Além dos carboidratos (que devem ser repostos), Barca destaca que é necessário incluir também as proteínas na alimentação pós-treino. “A proteína é essencial para para a reparação e regeneração muscular, articular. Ela fornece os aminoácidos necessários para reconstruir as fibras musculares que foram danificadas durante o exercício”. 

Os seguintes alimentos são recomendados:

• Frango
• Carne bovina
• Peixe
• Ovos
• Queijos
• Iogurte
• Suplementos (quando não for possível fazer uma refeição completa após o treino)

“No caso dos veganos ou vegetarianos, costuma-se usar proteína vegana, suplemento, feijão, grão de bico e lentilha, adequando também o restante da alimentação”, salienta.

Quem pratica exercício físico não pode esquecer de outro ponto muito importante – a hidratação. O correto é que a pessoa tenha sempre por perto uma garrafa de água, hidratando-se ao longo do dia, durante e após o treino.

Barca faz uma ressalva: a alimentação para um treino é altamente individualizada e varia de acordo com cada modalidade e a rotina da pessoa. Para ter uma orientação personalizada, consulte um nutricionista esportivo.

Fonte: Texto retirado do blog National Geographic Brasil
Link: https://www.nationalgeographicbrasil.com/ciencia/2023/08/quais-alimentos-sao-ideais-para-antes-e-depois-do-exercicio-fisico

Fonte: Flowing